Top bonfile Secrets

Top bonfile Secrets

Blog Article

Ayrıca ince dilimleri tavada veya ızgarada da pişirebiliriz. Fakat mangalda bonfile yapmak istiyorsanız etlerin kalın olarak dilimlenmesine dikkat edin. Bu sayede etin suyu kaybolmaz. Eğer evinizde kalın bir bonfile parçasını pişirmek istiyorsanız mutlaka döküm tava kullanmalısınız.

Pişirme Aşaması: - Izgarada veya fileırında, bonfileleri her iki tarafını da eşit şekilde pişirecek şekilde yerleştirin.

Her iki tarafını da eşit şekilde pişirerek dışının kıtır kıtır, içinin ise mükemmel bir sulu kıvama gelmesini sağlayabilirsiniz. Pişirme sonrasında, bonfileyi dinlendirerek etin içindeki suyun dağılmasını önleyebilir ve daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Kesildiğinde sulu ve lezzetli bir iç kısma sahip olan bonfile, sofralara şıklık ve lezzet katar.

Sos için tereyağını tencerede eritin. Kıyılmış sarımsağı ekleyip kısık ateşte kavurun. Sirkeyi ekleyip karıştırın.

Bonfile kemiksiz bir et olduğu için dinlendirme işlemi sırasında zarar görmesini engellemek amacıyla içi ve dışı tereyağ kaplanarak dinlendirilir.

Özellikle paketlenmiş olarak alınan bonfilelerin en büyük sorunu yağ ve sinir ile karma olmasıdır. Yağ ve sinirden ayrılmamış bonfile, yeterince temizlenmemiş ya da hazırlanmamış bonfile demektir.

Patlıcan severlerin bayılarak yiyeceği bir tarifle geldik. Beğendili bonfile tarifi, enfes dana bonfile lezzetiyle sizi mutfağa davet ediyor.

Sütü ve baharatları yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırmaya devam ediyoruz. bonfile tarifi five dakika sonunda kaşarı ekleyip karıştırıp bir kenara alıyoruz.

Aklınızda akşam yemeği için leziz ve yumuşacık bonfile tarifi bir bonfile hazırlama fikri varsa doğru yerdesiniz.

Hayvanın büyüklüğüne göre en az 1 kilogram en dana bonfile fazla 2 kilogram olan bonfile, etlerin en iyi kısmı unvanına sahip desek yanlış olmaz. Bonfileyi aldığınız yer ve etin tazeliği, alabileceğiniz verim ve lezzet açısından oldukça önem taşır. Bu nedenle et alırken bunları bilmeli ve etin hazırlık aşamasına dikkat etmelisiniz. Özellikle paketlenmiş olarak satın alınan bonfilelerin en temel sorunu yağ ve sinir ile karışık olması. Yağ ve sinirden ayrılmayan bonfile, olması gerektiği kadar temizlenmemiş ve hazır olmayan bonfile anlamına gelir. Bonfile seçiminde özellikle bu noktalara dikkat etmek gerekiyor.

Ardından, ızgaranın iyice ısınması beklenir ve bonfile ızgaraya yerleştirilir. Bonfile, her iki tarafı da mühürlenip kızarıncaya kadar pişirilir. Dilerseniz bonfileyi orta pişmiş veya iyi pişmiş olarak tercih edebilirsiniz.

Bonfile tava, hızlı ve pratik bir şekilde yapılan bir tariftir. Bonfile dilimleri önceden maritime edildikten sonra tavada kızartılır. Yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir. Üzerine domates ve biber dilimleri eklenerek de farklı bir lezzet deneyimi yaşanabilir.

Bonfile, bonfile nasıl hazırlanır genellikle ızgara veya tavada kızartma gibi hızlı pişirme yöntemleriyle uyumludur. Ancak, pişirme derecesine bağlı olarak fileırında da pişirilebilir.

Bonfileyi istediğiniz şekilde pişirebilirsiniz; isterseniz steak olarak, isterseniz biftek olarak hazırlayabilirsiniz.